【ゆう５時】ちぢみほうれんそうのおひたしのレシピを群馬県の農家さんが伝授

2023年2月7日放送の ゆう5時で紹介された、ちぢみほうれんそうのおひたしの作り方についてまとめます！

ちぢみほうれんそうのおひたしのレシピ

ちぢみほうれんそうのおひたしの材料

ちぢみほうれんそう　お好みの量

塩　少々

かつおぶし　適量

ちぢみほうれんそうのおひたしの作り方

1）ちぢみほうれんそうをボールに溜めた水の中で、ゆするように洗ってください。

※水の中でゆすると、根元の細かい砂もキレイにとれようです。

2）沸騰したお湯に塩を入れて、洗ったちぢみほうれん草を、茎の部分を先に入れ、葉先まで湯につけてください。

3）葉先の色が変わったら、冷水で締めてください。

4）一口大の大きさに切り、お好みで鰹節をかければ完成です！

まとめ

今回はちぢみほうれんそうのおひたしについてまとめてみました。