【きょうの料理ビギナーズ】ドライカレー弁当のレシピを夏梅美智子さんが伝授

2023年3月22日放送のきょうの料理ビギナーズで紹介されたドライカレー弁当の作り方についてまとめます！

夏梅美智子さんが教えてくれました。

ドライカレー弁当のレシピ

ドライカレー弁当の材料

ミニトマト　3コ(40g)

たまねぎ　1/4コ(50g)

油　小さじ１

にんにく　1/2かけ

合いびき肉　80g

カレー粉　大さじ½

しょうゆ　小さじ1

ドライカレー弁当の作り方

1）ヘタを除いたミニトマトを縦半分、横半分に切り、4等分にしてください。

2）玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにしてください。

3）小さめのフライパンを弱めの中火で熱し、油(小さじ1)をひいてください。

4）フライパンに、にんにく、玉ねぎを入れて3分ほど炒めてください。

5）合いびき肉(80g)を加えて、ほぐしながら炒めてください。

6）肉の色が変わったら、ミニトマトを加えて、さっと炒めてください。

7）カレー粉(大さじ1/2)、しょうゆ(小さじ1)を順に加え、香りが立つまで炒めてください。

8）全体が混ざれば完成です！

まとめ

今回はドライカレー弁当についてまとめてみました。