2023年3月22日放送のきょうの料理ビギナーズで紹介されたドライカレー弁当の作り方についてまとめます!
夏梅美智子さんが教えてくれました。
目次
ドライカレー弁当のレシピ
ドライカレー弁当の材料
ミニトマト 3コ(40g)
たまねぎ 1/4コ(50g)
油 小さじ1
にんにく 1/2かけ
合いびき肉 80g
カレー粉 大さじ½
しょうゆ 小さじ1
ドライカレー弁当の作り方
1)ヘタを除いたミニトマトを縦半分、横半分に切り、4等分にしてください。
2)玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにしてください。
3)小さめのフライパンを弱めの中火で熱し、油(小さじ1)をひいてください。
4)フライパンに、にんにく、玉ねぎを入れて3分ほど炒めてください。
5)合いびき肉(80g)を加えて、ほぐしながら炒めてください。
6)肉の色が変わったら、ミニトマトを加えて、さっと炒めてください。
7)カレー粉(大さじ1/2)、しょうゆ(小さじ1)を順に加え、香りが立つまで炒めてください。
8)全体が混ざれば完成です!
まとめ
今回はドライカレー弁当についてまとめてみました。
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