【家事ヤロウ】豚キムロール(肉巻き豚キムチ)のレシピを和田明日香さんが伝授

2022年3月1日放送の家事ヤロウで紹介された豚キムロール(肉巻き豚キムチ)の作り方についてまとめます！

食育インストラクターの和田明日香さんが教えてくれました。

豚キロールのレシピ

豚キムロールの材料

豚ロース　250g

キムチ　150g

小ネギ　2本

パクチー　2本

ごはん　80g

サラダ油　小さじ1

しょうゆ　大さじ２

みりん　大さじ２

おろしニンニク　1粒

豚キムロールの作り方

1）キムチ、パクチー、ネギを細かく刻んで混ぜてください。

2）ご飯を加えて混ぜ合わせてください。

3）ラップを広げて豚ロース肉を重なるようにのせてください。

4）キムチご飯をのせて端からラップごと包んでください。

5）サラダ油を引いたフライパンで肉巻きの巻き終わりを下にして入れ、時々転がしながら焼いてください。

6）全体に焼き色がついたら肉を取り出し、余分な油をふき取ってください。

7）しょうゆ、みりん、おろしニンニクをフライパンに入れて弱火で煮詰めてソースを救ってください。

8）肉を食べやすい大きさにカットし、ソースをかけたら完成です！

まとめ

今回は豚キムロールについてまとめてみました。